OSJEĆAJ PRAZNIKA NA NAŠEM STOLU

Ne volim zimu. Posljednjih nekoliko godina više sam prijateljski nastrojena čak i prema ekstremnim vrućinama koje sam cijeli život izbjegavala. Ali postoji jedna stvar koja zimu čini podnošljivom – praznici. I ne samo praznici sami po sebi, već osjećaj koji oni donose, a koji se najviše osjeti za našim stolom.

U ovo vrijeme godine, naš dom miriše na kolače, začine i sve one divne arome koje asociraju na prazničnu atmosferu. Stol je uvijek prepun raznih delicija koje svi volimo – od tradicionalnih jela koja su se prenosila s generacije na generaciju, do novih recepata koje volim isprobavati svake godine.

Svake godine trudim se da naš sto izgleda posebno. Bijeli stolnjak sa zlatnim detaljima, svijeće koje nježno svijetle u sredini stola, tanjiri pažljivo postavljeni s malim ukrasima pored svakog – sve ovo doprinosi osjećaju topline i zajedništva.

Hrana je, naravno, centralni dio svake praznične proslave. Volim kombinirati tradicionalna jela kao što su sarma i pečenje s modernijim jelima, poput salata s avokadom ili kremastih juha. To unosi svježinu u prazničnu trpezu, a opet zadržava onu domaću atmosferu koju svi volimo.

Pored hrane i dekoracija, posebnu pažnju posvećujem malim ritualima koji upotpunjuju osjećaj praznika. To su trenutci kada zajedno s djecom ukrašavamo kolače, igramo društvene igre ili jednostavno uživamo u toplini doma dok vani pada snijeg. Ti mali trenuci stvaraju uspomene koje se pamte zauvijek.

Praznični stol za mene nije samo mjesto gdje jedemo, već i mjesto gdje se okupljamo, dijelimo smijeh, razgovore i ljubav. Upravo to čini zimu podnošljivom, čak i onima poput mene koji radije biraju toplije mjesece.